쑥국 끓이는법

제철을 맞이하여 쑥국 끓이는법에 대해 이야기하면서 쑥을 부드럽게 만들어 보다 향긋하게 드실수 있는 쑥국 끓이는 법을 알려드리겟습니다. 이제 봄의 날씨가 실감될만큼 한기가 물러가고 있는데요. 이쯤이면 가장먼저 보이기 시작하는 것이 바로 쑥입니다. 쑥은 진한 향 때문에 어른이 될수록 입맛에 더욱 찹찹 감기는데요. 저도 어릴때는 쑥의 맛을 좋아하지는 않았지만 30대 중반이 넘어가고 부터는 왜 이렇게 쑥이 입맛을 사로잡는지 모르겟습니다. 무엇이든 제철음식이 몸에 좋다고 하죠? 쑥도 이 시기에 먹어야 좀더 부드럽고 향긋한 쑥을 맛보실수 있답니다. 당장 인근 들판으로 가도 쑥이 주변에 널려있는데요. 이 쑥들을 직접 캐도 되겟지만 많이 캐보시기 않은분들은 괜히 몸살나실 수 있으니 사드시는 걸 추천드려요. 쑥국 끓이는..